در بافت شیرینی تاثیر داره. ️در مرحله ی آخر ترکیب مواد، آرد برنج الک شده رو داخل مواد دوباره الک میکنیم. دو قاشق از آرد برنج رو نگه می داریم و به جاش از آرد سفید قنادی استفاده می کنیم و مواد رو با ...

بیشتر

با نگهداری صحیح از برنج میتوانیم جلوی شپشک و حشره زدن برنج را بگیریم. بهترین روش‌ها برای نگهداری از برنج در برابر حشره زدن عبارتند از: ۱- کیسه برنج را دور از رطوبت و گرما قرار دهید.

بیشتر

آبکش را بر روی قابلمه دیگر که در حال جوشیدن است، قرار دهید. (از آبکش فلزی استفاده نمایید) البته سطح آب داخل قابلمه نباید بطوری باشد که با برنج های داخل آبکش برخورد داشته باشد. درب قابلمه را ...

بیشتر

برای پخت برنج در پلوپز، کافیست میزان برنجی که می‌خواهید بپزید را در قابلمه پلوپز بریزید و چندبار بشویید تا ذرات ریز اضافی از آن خارج شوند و اصلا نیازی به خیساندن برنج از قبل نیست. پس از شستن ...

بیشتر

کافیست برنج را به همراه آب و نمک در ظرف مناسب ریخته و در مایکروفر بگذارید. سعی کنید که اندازه ظرف را رعایت کنید و حجم آبی که به ظرف اضافه می کنید تا نصف اندازه ظرف باشد. ظرف را در مایکروفر قرار ...

بیشتر

برنج قهوه ای و برنج سفید هر دو انواع مهمی در تغذیه و آشپزی هستند که ویژگی های متفاوتی دارند. برنج قهوه ای در واقع برنجی است که پوست خارجی حاصل از پوسته برداری ندارد و این باعث می شود که غذای ...

بیشتر

5- برای اطمینان بعد از گذشت 10 دقیقه دکمه ی تخلیه ی گاز را فشار داده و سپس درب زودپز را باز کنید. پخت برنج تمام شد و برنج شما آماده است؛ آن را بکشید و نوش جان کنید. برای پخت برنج در زودپزهای دوقلو:

بیشتر

آرد برنج را با آب در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. مواد را خوب با هم هم بزنید تا آرد برنج شما گلوله گلوله نشود و فرنی به غلظت مناسب برسد. مرحله دوم:

بیشتر

بعد از افزودن برنج و آب ، نوبت پخت است. بر روی اجاق گاز برنج آروم ، عملکرد برنج به شرح زیر استفاده می شود. درب را به طور ایمن ببندید. دکمه KEEP WARM را فشار دهید تا زودپز روشن شود. دکمه Rice را فشار دهید ...

بیشتر

طرز تهیه آرد برنج. 1. مقدار مورد نیاز برنج خود را بردارید. یکی دو بار در آب بشویید. برنج را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در آب کافی خیس کنید. بعد از 2 تا 3 ساعت تمام آب دانه های برنج خیس شده را خالی کنید. 2. حالا ...

بیشتر

خواص سبوس برنج برای بهبود گوارش، کاهش وزن و لاغری، سلامت قلب، زیبایی پوست و سلامت مو بسیار مفید است. این مقاله شما را با این خواص شگفت انگیز سبوس برنج، روش مصرف و بایدها و نبایدها آشنا خواهد کرد.

بیشتر

تولیدکنندگان و تأمین کنندگان کارخانه گندله سازی پوسته برنج را در اینجا پیدا کنید. ما کارخانه تولید گلوله پوسته برنج با کیفیت بالا و قیمت رقابتی را ارائه می دهیم ، مطمئن باشید محصولات عمده فروشی را برای فروش در اینجا از ...

بیشتر

برنج (به انگلیسی: Rice) یکی از مهم‌ترین و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به‌عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هم‌اکنون رقم‌های مختلف برنج در جهان وجود دارد، اما این‌ها در دو ...

بیشتر

قبل از اضافه کردن شکر به برنج، نباید به آن آب اضافه کنید؛ زیرا شکر با حرارت دیدن آب می‌اندازد و بلا فاصله بعد از اضافه کردن شکر، آب شله زرد بیشتر می‌شود. برای اطمینان از قوام شله زرد، مقدار ...

بیشتر

طرز تهیه برنج ساده به روش آبکش. دومین روش پخت برنج ساده، آبکش کردن آن است. در این روش باید حتما بعد از شستن برنج آن را چند ساعت قبل از پخت برحسب نوع برنج‌تان با نمک زیاد بخیسانید. بعد از آن در یک ...

بیشتر

مرحله پنجم: آرد برنجی که به دست آمده را الک کنید. اگر دانه ی برنج درشتی در الک باقی ماند آن را مجدد روی پارچه قرار دهید تا خشک شود. پس از چند ساعت دوباره باید آن دانه ها آسیاب شوند. پس فعلا آن ها ...

بیشتر

مرحله هفتم (مخلوط کردن و ورز دادن مواد اولیه کوفته) برای درست کردن کوفته برنجی مجلسی، ابتدا یک ظرف جادار انتخاب کنید و گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، لپه و برنج پخته و آبکش شده را نیز ...

بیشتر

اولین مرحله از طرز تهیه برنج فوری این است که شعله گاز را روشن کنید و ۲ قابلمه متناسب با حجم برنج‌تان را یکی به میزان دو سوم و یکی را یک‌سوم، پر آب کنید و روی اجاق بگذارید. ۲. آبکش کردن برنج. در ...

بیشتر

درست کردن برنج قالب با استفاده از پلوپز. یکی از لوازم های خانگی که می تواند به شما در تهیه برنج قالبی کمک کند پلوپز می باشد. برای این منظور باید از پلوپز برای پخت برنج استفاده کنید. کافی است ...

بیشتر

سپس برنج آبکش شده را در قابلمه بریزید. برنج را به صورت کوهی درآورید و با دسته کفگیر سوراخ‌هایی را در برنج ایجاد کنید. به آب برنج کمی روغن مایع یا جامد اضافه کنید. و روی برنج بریزید.

بیشتر

در این صورت بهترین راهکار استفاده‌از فر برای پخت برنج است. نسبت آب به برنج در روش پخت برنج در فر، یک به یک و نیم است. یعنی به ازای هر پیمانه برنج یک و نیم پیمانه آب لازم است. برنج را در ظرف مورد ...

بیشتر

توجه داشته باشید که اگر برای چند لحظه هم زدن را متوقف کنید، آرد برنج در شیر گلوله گلوله می‌شود. مرحله سوم: پس از غلیظ شدن فرنی، گلاب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا قوام و غلظت لازم برای دسر به ...

بیشتر

برای درست کردن حلوای آرد برنج درون قابلمه‌ای شکر و آب بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. سپس، گلاب و زعفران را به مخلوط شکر و آب بیفزایید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. در ...

بیشتر

روش دیگری که به از بین بردن شوری برنج می تواند کمک کند استفاده از آبلیمو است. برای گرفتن شوری برنج با آبلیمو کافی ست روی برنج در حال پخت کمی آبلیمو اسپری کنید و بگذارید چند دقیقه روی حرارت کم ...

بیشتر

برای تشخیص فلز برنج از استیل، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید: بررسی رنگ: فلز برنج به طور معمول دارای رنگ زرد یا طلاقوه‌ای است، در حالی که استیل به رنگ نقره‌ای یا خاکستری است. با ...

بیشتر

دمکش کردن برنج کته و آبکش. زمانی که آب برنج تمام می‌شود، نوبت به دم‌کش کردن برنج است. با کف گیر آرام برنج را از اطراف جمع کنید و در وسط حالت تپه‌ای جمع کنید. با ته کف‌گیر چند حفره وسط برنج ...

بیشتر

طرز تهیه برنجک. برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک به مدت 3 تا 4 ساعت خیس کنید. بعد از خیس خوردن برنج آن را به همراه آب روی حرارت قرار دهید تا نرم شود و بپزد. سپس آن را آبکش کنید. ولی دم ندید. بعد ...

بیشتر

اگر برنج حشره زده برای از بین بردن کرم برنج آن را روی یک پارچه تمیز زیر نور آفتاب کم نه آفتاب شدید یک الی دو ساعت پهن کنید. و روی آنها نمک بپاشید تا حشرات را بکشد. بیشتر از یک الی دو ساعت نشود و ...

بیشتر

مراقب باشید که برنج‌ها به هم نچسند. خرچنگ، صدف و ماهی مرکب و همچنین جعفری و آب لیمو را به برنج اضافه کنید. در این مرحله مزه برنج را بررسی کنید و در صورت نیاز، به آن نمک و فلفل بزنید.

بیشتر

طرز تهیه کوفته برنجی. اولین مرحله خیساندن برنج و لپه از چند ساعت قبل است. پس از خیس خوردن، برنج و لپه را شسته و هر کدام را جداگانه داخل قابلمه با مقداری آب بریزید تا کامل بپزند. در صورت تمایل می ...

بیشتر